| Hofladen Wisch | ||||||||||||||
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| Hofladen Wisch | ||||||||||||||
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| Fleisch aus eigener Haltung |
| vom Rind | ||
| Vorderviertel | ca. 60 Kg | |
| Hinterviertel | ca. 80 Kg | |
| gemischtes Viertes | ca. 70 Kg | |
| gemischtes Achtel | ca. 35 Kg | |
| vom Schwein | ||
| halbes Schwein | ca. 45 Kg |
| Kilopreise vom Rind |
| jeden ersten Samstag im Monat frisches Rind |
| Filet | |
| Rumpsteak | |
| Beefsteak | |
| Hüftsteak | |
| Tafelspitz | |
| Schmorbraten | |
| Schulterbraten | |
| Nackenbraten | |
| Gulasch | |
| Rouladen | |
| Hohe Rippe | |
| Rinderbrust | |
| ausgel. Rinderbrust | |
| Querrippe | |
| Beinscheibe | |
| Hackfleisch |
| Kilopreise vom Schwein |
| Filet | |
| Schnitzel | |
| Schinkenbraten | |
| Schmorbraten | |
| Nackenbraten | |
| ausgelöster Nacken | |
| Schulterbraten | |
| Gulasch | |
| Kotelett | |
| Kotelettlachs | |
| Kassler mit Knochen | |
| Dicke Rippe | |
| Schälrippchen | |
| frischer Bauch | |
| Eisbein | |
| geräuchertes Eisbein | |
| ger. durchwachsener Speck | |
| fetter Speck | |
| geräucherte Schweinebacke |
| Nackenkotelett | |
| Nackensteaks | |
| Kotelett | |
| Schmetterlingssteaks | |
| Schustersteaks | |
| Holzfällersteaks | |
| Dicke Rippe | |
| Bauchscheiben | |
| Hüftsteaks | |
| Beefsteaks |
| Hausmacherwurst |
| Schweinemettwurst | |
| Schweinemettwurst kleine | |
| Schweinemettwurst luftget. | |
| Mettwurst (halb/halb ) | |
| Rindermettwurst | |
| Gekochte Metwurst | |
| Streichmettwurst | |
| Rotwurst | |
| Geräucherte Rotwurst | |
| Sülze | |
| Rindersülze | |
| Leberwurst | |
| Geräucherte Leberwurst | |
| Jagdwurst | |
| Bierschinken | |
| Mortadella | |
| Fleischwurst | |
| Zwiebelmettwurst | |
| Teewurst | |
| Schinken u. Schinkenspeck | |
| Rinderschinken | |
| Lachsschinken | |
| Grützwurst | |
| Klump | |
| Kochwurst | |
| Rinderkohlwurst | |
| Bratwurst | |
| Krakauer | |
| Rinderbratwurst | |
| Würstchen | |
| Wattwürmer |
| Aus der Jithofer Hofkäserei | |
| Bergkäse | |
| Auenkäse | |
| Davidsberger Bergkäse | |
| Naturkäse | |
| Schnittkäse mit Paprika u. Bärlauch | |
| Schnittkäse mit Knoblauch u. Brasilikum | |
| Schnittkäse mit Gartenkräuter | |
| Schnittkäse mit Bockshornklee | |
| Camembert | |
| Buttendieker |
Mögliche Preisänderungen behalten wir uns vor. |
